Повышенное давление витамины

Артериальная гипертензия развивается под воздействием множества негативных факторов как ожирение, частые стрессы и нервные напряжения, малоподвижный образ жизни, злоупотребление алкогольными напитками и курением.

Кроме того, одним из факторов гипертонии выступает и неправильный рацион питания. И здесь речь идет не о высоком содержании жира и холестерина в продуктах, не о калорийности блюд, а о дефиците минеральных элементов и витаминов в организме человека.

К сожалению, при гипертонии полезные вещества усваиваются в организме человека плохо. Именно поэтому доктора рекомендуют своим больным принимать различные витаминные комплексы и биологические добавки, чтобы восполнить нехватку полезных веществ.

Лечение артериальной гипертензии подразумевает коррекцию образа жизни, в частности – обогащенное витаминами питание, поэтому необходимо рассмотреть, какие витамины при гипертонии необходимы организму?

Идеальное артериальное давление составляет 120/80. В ситуациях, когда наблюдается отклонение от нормальных показателей более чем на 20 мм ртутного столба, такое давление считается повышенным.

Витамины и другие полезные вещества могут поступать в организм человека посредством употребления продуктов питания. Однако не всегда удается составить меню таким образом, чтобы в полной мере сбалансировать все необходимые полезные вещества для нормальной жизнедеятельности организма.

Поэтому врачи рекомендуют своим пациентам дополнительно принимать искусственно синтезированные либо полученные посредством естественной переработки продуктов питания биологические препараты.

Артериальное давление повышается вследствие того, что кровеносные сосуды сужаются. Данное состояние приводит к тому, что сердце начинает функционировать в ускоренном режиме, соответственно, организм тратит практически всю энергию, чтобы продвигать кровь по кровеносным сосудам с требуемой скоростью.

Необходимые микроэлементы для организма человека:

• Магний отвечает за регулирование ритмичности сердца, а также за функционирование всей кровеносной системы.
• Калий обеспечивает полноценную работу всех внутренних органов и систем.
• Кальций предотвращает развитие артериальной гипертензии.
• Фосфор обеспечивает полноценное функционирование всего человеческого организма в целом.
• Натрий помогает сохранять естественный просвет кровеносных сосудов, поддерживает показатели артериального давления на требуемом уровне.

Как показывает медицинская практика, если в организме человека дефицит какого-либо элемента, то угнетается функционирование внутренних органов и систем, вследствие чего могут развиться различные патологические состояния.

Магний при повышенном давлении способен расширять кровеносные сосуды, вследствие чего оно снижается и стабилизируется на требуемом уровне.

Когда в человеческом организме дефицит такого микроэлемента, это приводит к тому, что у человека может развиться артериальная гипертензия. Как правило, такую причину считают наиболее распространенной.

Если в организм поступает суточная норма вещества, то вероятность развития заболевания снижается в несколько раз, исчезает риск развития других болезней. При нехватке магния ослабевают сосудистые стенки крови, они теряют свою эластичность и упругость, нередко наблюдается спазмирование артерий, что в симбиозе и приводит к высокому АД.

Организм человека способен вырабатывать магний, но в незначительных количествах, поэтому необходимо включать в свой рацион питания пищу, которая обогащена подобным элементом, магний при гипертонии крайне важен!

Особенности калия для человеческого организма:

1. Калий обеспечивает нормальную работу органов и систем, защищает организм человека на клеточном уровне.
2. При дефиците элемента осуществляется сбой на клеточном уровне, вследствие чего клетки теряют некую часть своей функциональности.
3. В симбиозе с натрием калий способствует полноценной защите клеток, оберегая их от внутреннего и внешнего воздействия.

Многие врачи до сих пор спорят, почему так важен кальций для организма при артериальной гипертензии? Чтобы ответить на этот вопрос, было проведено множество клинических исследований, опытов и анализов.

Изучались многие группы больных, у которых на фоне гипертонии имелись другие внутренние патологии. В итоге таких изучений исследователи пришли к ошеломительному выводу. Дело в том, что если на начальных этапах развития гипертонии поддерживать требуемое количество кальция в организме, то от нее можно избавиться навсегда. Калий оказывает следующее влияние на человека:

• Положительно влияет на кровеносную систему.
• Укрепляет сосудистые стенки, вследствие чего они становятся крепкими и упругими.
• Препятствует сужению артерий, не давая организму увеличить артериальное давление.

Как же повышать кальций в организме? Есть два варианта: приобрести витаминный комплекс, который включает в себя необходимую дозу данного вещества, либо кушать молоко, овсянку, фрукты, орехоплодные продукты.

Натрий является элементом, от которого зависит количество воды в человеческом организме. Основным источником такого вещества выступает поваренная соль. Особенности натрия для организма человека:

1. Сохраняет полноценный просвет сосудов, способствует снижению давления.
2. Для снижения риска гипертонии, необходимо ограничить поступление натрия, то есть употреблять меньше соли.

Фосфор встречается в природе намного чаще в отличие от остальных микроэлементов. Он оказывает положительное влияние на функционирование центральной нервной системы, принимает прямое участие во многих биохимических реакциях в организме человека.

Когда большой сидит на диете, которая подразумевает ограничение потребления белковых элементов, ему нужно увеличить норму потребления фосфора до 1500 мг.

Наибольшее содержание витаминов приходится на фрукты и овощи. В их состав входит магний и калий, а вот натрия совсем мало, поэтому овощной и фруктовый рацион питания подойдет любому гипертонику.

Знакомая каждому с детства Аскорбиновая кислота либо витамин С, принимает активное участие в окислительных и восстановительных процессах. Она ускоряет регенерацию внутренних клеток после повреждений.

Витамин С незаменим в стрессовых ситуациях, он помогает человеку успокоиться и нормализовать давление. Ведь известно, что сильный стресс может привести к резкому скачку АД, что негативно скажется на функционировании организма в целом.

Помимо этого, такая кислота препятствует атеросклеротическим изменениям в организме, за счет того, что поддерживает эластичность сосудистых стенок крови, и способствует снижению вредного холестерина. При стойком повышении артериального давления, целесообразно принимать следующие витамины:

• Токоферола ацетат.
• Рутин.
• Тиамин.
• Рибофлавин.
• Витамин В3.
• Пиридоксин.

Токоферола ацетат (или другое название Витамин Е) принимает активное участие практически во всех процессах на клеточном уровне. В ситуациях, когда наблюдается дефицит витамина, ухудшается функциональность дыхательной системы, уменьшается активность синтеза белковых элементов.

Чтобы получить требуемое количество такого вещества, необходимо обогатить свой рацион питания пищей растительного и животного происхождения.

На фоне артериальной гипертензии Витамин Е способствует увеличению кислорода в крови человека, облегчает функционирование сердечно-сосудистой системы и всей кровеносной системы, помогая продвигать кислород в самые труднодоступные места. Содержится в продуктах питания:

1. Пшеница, рис.
2. Кукурузное масло.
3. Орехоплодные продукты.
4. Рыбий жир.

Тиамин находится в орехоплодных продуктах, в натуральном меде, дрожжах и злаковых растениях. Может рекомендоваться пациентам в виде таблеток либо растворов. Суточная норма составляет не больше чем 15 мг.

Рибофлавин содержится в яблоках, печени, куриных яйцах, молочных продуктах. Если его не хватает в организме, человек ощущает постоянную усталость, снижается острота зрительного восприятия.

Пиридоксин содержится в продуктах питания, которые имеют животное и растительное происхождение. К ним можно отнести различные фрукты и овощи, любое рыбное мясо, желтки куриных яиц, злаковые культуры.

Главным строительным элементом в организме человека является белок. При его дефиците ослабляется иммунная система человека, понижаются естественные защитные силы.

На фоне этого угнетается функционирование кровеносной системы, вследствие чего может развиться стойкое повышение артериального давления. Для восполнения требуемого количества белковых элементов рекомендуется кушать рыбу, различные бобовые, арахис, овсянку, ячневую крупу, кукурузу.

Установленный факт, что человеческий организм не может полноценно работать, если ему не хватает органических кислот. Данные элементы способны выделять энергию и восстанавливать структурное строение клеток.

Самостоятельно организм не может вырабатывать их, поэтому они в обязательном порядке должны поступать с пищей. Различают два вида кислот:

• Омега 3 – рыбные продукты.
• Омега 6 – сливочное масло, куриные яйца.

Немаловажное значение имеет и фолиевая кислота, которая воздействует на сосуды, вследствие чего понижается давление крови.

На сегодняшний день о флавоноидах известно мало, и организм человека не может их вырабатывать самостоятельно. Чтобы обеспечить требуемое количество таких веществ, нужно употреблять как можно больше пищи растительного происхождения.

В подведение итогов стоит сказать, чтобы поддерживать артериальное давление на целевом уровне, необходимо составить свой рацион питания таким образом, чтобы в нем было достаточное количество жирных кислот, витаминов и полезных микроэлементов, при этом нужно дополнительно принимать витаминные комплексы. О том, как важны таблетки и витамины при гипертонии расскажет специалист в видео в этой статье.

Последние обсуждения:

Гипертония является довольно серьезным заболеванием. У человека при этом наблюдают постоянно повышенное артериальное давление. Высокое значение этого показателя всегда несет в себе опасность. Последствия почти всегда предсказать сложно.

Зачастую происходят осложнения, которые касаются не только кровеносной системы, но и всех остальных органов и тканей. Начитать лечение необходимо сразу после обнаружения, чтобы избежать серьезных последствий.

У здорового человека артериальное давление находится на уровне 120/80. При повышении первого показателя более чем на 20 пунктов от нормы артериальное давление уже считают повышенным.

Причем давление 140 – это повод задуматься и тем, у кого эта цифра появилась впервые, и тем, для кого повышенное давление уже стало нормой повседневной жизни. В таких случаях необходимо снижать значение до уровня 120/80.

Фармацевты считают, что многие болезни успешно лечатся народными средствами.

Снижение давления посредством них основывается на использовании полезных веществ и витаминов, восстанавливающих организм и работу всех его систем:

Магний	В случае сужения артерий говорят о повышенном давлении. Подобное состояние обуславливает необходимость сердца работать в более интенсивном режиме. При этом организм тратит очень много энергии для того чтобы кровь двигалась по сосудам с нормальной скоростью. Магний является элементом, который отвечает за регуляцию ритма сердца и работу всей кровеносной системы. Это вещество расширяет сосуды. В итоге происходит снижение артериального давления. Если же в организме не хватает магния, то у человека может развиться гипертония. Эту причину считают наиболее распространенной. Именно поэтому очень важно, чтобы организм не испытывал недостатка в этом элементе. При соблюдении суточной нормы риск развития гипертонии сильно снижается. Частично исчезает опасность появления и других недугов. Недостаток же магния становится причиной ослабевания стенок сосудов. Нередко происходят спазмы артерий. Все это способствует повышению давления. Человеческий организм вырабатывает магний в небольших дозах, поэтому нужно включать в свой рацион пищу, богатую им. Этот элемент содержится в орехах, злаках, бобовых. Употребляя их, человек снижает собственное артериальное давление.
Калий	Калий отвечает за нормальное функционирование всех тканей и органов. Он обеспечивает защиту клеток изнутри. Нормальное содержание этого вещества в организме способствует появлению баланса. Если же калия недостаточно, то многие клетки перестают нормально функционировать. Калий и натрий обеспечивают целостную защиту клеток. Один оберегает их изнутри, другой снаружи. При нормальном содержании калия в клетках артериальное давление имеет нормальный показатель. Придерживаясь суточной нормы потребления этого вещества, человек защищает себя от возможной гипертонии. Клеточный тонус – результат работы калия и натрия. При повышении содержания второго элемента также может возрасти артериальное давление. Именно поэтому так важно сохранять баланс между этими двумя веществами. В достаточных количествах калий содержится в орехах, фасоли, кураге и картошке.
Кальций	Довольно долго ученые пытались понять, каково влияние кальция на высокое артериальное давление. Для получения достоверных результатов проводилось множество анализов и опытов. Причем изучали все на обширных группах пациентов. В итоге исследования показали ошеломительные результаты. В 3 случаях из 4 при поддержании нормального количества кальция в организме удавалось предотвратить гипертонию. Такие данные подтвердили гипотезу о том, что кальций отлично влияет на кровеносную систему. Этот элемент укрепляет стенки сосудов, делая их очень крепкими и упругими. Это не дает артериям сужаться, предотвращая высокое артериальное давление. Для поддержания нормального уровня кальция в организме в рацион нужно включать орехи, овсянку, фрукту, молоко, но обезжиренное.
Фосфор	Фосфор отвечает за работу организма в целом. В природе это вещество встречается чаще, чем все остальные. Элемент положительно влияет на работу мышечной и нервной систем. Он также принимает непосредственное участие в обмене веществ и биохимических реакциях организма. Фосфор является одним из строительных элементов костной ткани, ДНК. Взаимодействуя с белками и жирными кислотами, это вещество способно расщеплять жиры. Это препятствует появлению холестериновых бляшек. При установлении суточной нормы фосфора огромное значение имеет потребление других элементов: кальция, жиров, углеводов, белков. Если человек придерживается диеты, при которой количество белка в рационе ограничено, ему необходимо увеличить суточную норму потребления фосфора. В больших количествах это вещество содержится в рыбе, мясе, любых сортах сыра. Ежедневно взрослому человеку нужно употреблять 1500 мг фосфора.
Натрий	Натрий – это тот элемент, от которого зависит количество жидкости, находящейся в организме. Главным источником этого вещества является поваренная соль. Во многом от натрия зависит то, в каком состоянии находятся клетки, сердце. Он также помогает сохранить в норме просвет сосудов и значение артериального давления. Для снижения риска развития гипертонии врачи рекомендуют своим пациентам сократить потребление соли, исключив из своего рациона маринады, сельдь. Чтобы придать блюду насыщенности, соль можно заменить сочетанием пряностей и лимонного сока. В еду в таких случаях добавляют мяту, гвоздику, базилик, укроп и многое другое. Полностью исключать соль из рациона надолго нежелательно, так как это способствует повышению количества шлаков в крови. При этом ежедневное потребление должно состоять из каш, бобовых, сухофруктов, фруктов, овощей и зелени.

Кальций содержащийся в продуктах питания

Витамины при гипертонии

Пища является источником множества полезных веществ. С едой в организм поступают витамины, которые необходимы для поддержания функций всех систем. Эти вещества в больших количествах содержатся в овощах и фруктах.

В этих продуктах есть также калий и магний в достаточном количестве, а вот натрия в них немного. Такой состав идеально подходит для людей с повышенным давлением.

Витамины при гипертонии просто необходимы. Причем они могут поступать в организм не только с пищей.

Сегодня существует множество препаратов с высоким содержанием различных групп витаминов:

Аскорбиновая кислота	Аскорбиновая кислота, известная также как витамин C, принимает непосредственное участие в окислительно-восстановительных процессах. Она помогает клеткам и тканям восстанавливаться вследствие различных повреждений. Аскорбиновая кислота помогает справиться со стрессовыми ситуациями. Без витамина C невозможно нормальное функционирование иммунной системы. Аскорбиновая кислота не допускает появления атеросклероза за счет поддержания эластичности артерий и нормализации обмена холестерина в организме.
Витамин С	Взрослому человеку, имеющему повышенное давление, необходимо каждый день употреблять не менее 500 мг витамина C. Организм не может вырабатывать это полезнейшее вещество. Именно поэтому очень важно знать, где оно содержится в достаточном количестве. Апельсины, лимоны, лесные ягоды, яблоки, ананасы, шпинат, помидоры, сладкий перец, черная смородина, шиповник (в сушеном виде) и многие другие продукты являются источниками повышенного содержания аскорбиновой кислоты. Лучше всего употреблять их в пищу в сыром виде, так как при тепловой обработке около половины витамина C исчезает. Если человек здоров, то в его организме содержится порядка 3–6 грамм аскорбиновой кислоты. Меньшее значение становится причиной слабости, излишней утомляемости. Десны начинают кровоточить. Витамины при гипертонии попадают в организм больного и при помощи специальных препаратов, богатых аскорбиновой кислотой. Их употребляют в виде таблеток или вкалывают. Нередко доктор назначает пациенту комплексное употребление витаминов с целью предупреждения гипертонии или ее лечения. В день человек должен потреблять не менее 100 мг аскорбиновой кислоты. Иногда эта норма повышается до 150–250 мг. Витамин C часто включают в поливитамины, которые можно купить в аптеке.
Токоферола ацетат	Витамин E участвует в различных процессах клеточного обмена. Его недостаток приводит к ухудшению дыхания тканей, снижению активности биосинтеза белков. Чтобы обеспечить достаточное количество этого вещества, в ежедневный рацион нужно включать растительную и животную пищу. Витамин Е необходим пациентам с повышенным давлением. Этот элемент увеличивает количество кислорода в крови, облегчая работу сердца и всей кровеносной системы. Именно токоферола ацетат продвигает кислород в труднодоступные места. Чтобы восполнить суточную норму вещества, в рацион нужно включать различные масла, в частности хлопковое и кукурузное. Из злаковых культур стоит употреблять рис и пшеницу. Рыбий жир, орехи, овощи, бобовые и некоторые другие продукты содержат в себе много витамина E. Токоферола ацетат часто выпускается вместе с другими витамина. Его также используют в форме раствора. При этом выпускают капсулы и флаконы разного объема, которые применяют для лечения и предупреждения некотрых заболеваний.
Рутин	Витамин P врачи прописывают своим пациентам с повышенным давлением в целях снижения ломкости и проницаемости небольших кровеносных сосудов. Особенно действенным вещество становится при одновременном использовании витамина C. Ежедневно человеку нужно употреблять порядка 50 мг витамина P. Восполнить норму можно, добавив в свой рацион продукты, имеющие растительное происхождение. В эту группу входят ягоды, чай. Особенно богата этим веществом черная смородина.
Тиамин	Человеческий организм не вырабатывает витамин B1, поэтому суточную норму гипертоникам приходится восполнять, добавляя в рацион определенные продукты. Это вещество способствует нормальной работе мышц и нервной системы. Большое количество тиамина содержится в орехах, злаковых культурах, бобовых, пивных дрожжах и меде. Не имеет значения, в каком виде (сыром или после тепловой обработки) будут употребляться продукты, так как содержание витамина при этом не уменьшается. Тиамин может также назначаться в виде таблеток или растворов, которые вводятся в организм внутримышечно. Также вещество входит в состав поливитаминных комплексов. Суточная норма витамина B1 равняется 15 мг в обычном состоянии, и 25–35 мг в случае его резкой нехватки.
Рибофлавин	Витамин B2 принимает активное участие в окислительных процессах. Рибофлавин способствует активному потреблению клетками кислорода, который генерирует энергию вследствие переработки сахара и крахмала. Если этого вещества в организме недостаточно, человек начинает чувствовать слабость, повышенную утомляемость. При этом резко снижается острота зрения и активность человека. Восполнить нехватку витамина B2 можно, включив в свой ежедневный рацион яблоки, зерна пшеницы, рис или пивные дрожжи. Содержание этого вещества также повышено в различных молочных продуктах, яйцах, овощах зеленого цвета, печени, сердце и почках. Для нормального функционирования организма ежедневно необходимо употреблять 1,9–3,9 мг рибофлавина. В случае обнаружения каких-либо недугов, суточная норма может быть повышена. Гипертоникам назначают применять витамин B2, не только добавляя в рацион нужную пищу, но еще и драже или таблетки.
Витамин В3	Витамин B3 просто необходимым больным, страдающим атеросклерозом, ведь это вещество участвует в окислительных процессах, способствует нормальному росту клеток, снижению холестерина. При этом в равновесие приходит липидный обмен. Благодаря этому элементу происходит расширение сосудов, а свертываемость крови снижается, что способствует предотвращению образования холестериновых бляшек в артериях. Из-за этого витамин B3 назначают пациентам, имеющим болезни сердечно-сосудистой системы. В эту категорию попадают и гипертоники. Найти никотиновую кислоту можно в разных продуктах. Существует 2 формы этого вещества: легко усваиваемая (например, в бобовых); трудно усваиваемая (например, в зерновых культурах). Наиболее эффективно использовать легко усваиваемую форму витамина B3 для профилактики и лечения гипертонии.
Пиридоксин	Витамин B6 содержится в продуктах, имеющих растительное и животное происхождение. Сюда можно отнести злаковые, пивные дрожжи, печень, мясо и отдельные разновидности фруктов и овощей. Этим веществом богата любая рыба, капуста, кукуруза и желтки яиц. Человеческий организм вырабатывает пиридоксин. За его синтез отвечает кишечная микрофлора. Но выработка осуществляется не всегда. Например, при кишечной инфекции или применении антибиотиков организм не может синтезировать витамин B6. При тепловой обработке полезность и количество вещества не изменяется. Зато свет может стать причиной расщепления пиридоксина. Ежедневно нужно употреблять около 2–2,5 мг этого витамина. Иногда норма может быть повышена вследствие использования лекарственных препаратов, наличия у пациента сердечной недостаточности и некоторых других факторов. Чаще всего недостаток в пиридоксине испытывают люди, употребляющие спиртное, а также пациенты, страдающие от атеросклероза или хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. Из-за гиповитаминоза человек может стать раздражительным, нервным, слишком депрессивным. Также может повышаться сонливость и появляться болезни кожных покровов. Витамин B6 входит в состав поливитаминов. Его выписывают гипертоникам. Недостаток вещества приводит к серьезным нагрузкам на глаза. Суточная норма пиридоксина равна 2 мг. Если у человека острая нехватка этого вещества, то потребление увеличивается до 3–10 мг.
Кобаламин	Витамин B12 получил широкую популярность при лечении различных заболеваний сосудов. Этот элемент воздействует на обмен веществ, биосинтез нуклеиновых кислот, кроветворение. Достаточное количество кобаламина способствует нормальной работе свертывающей системы крови. Это вещество также участвует в кислородном и холестериновом обменах. Синтез кобаламина, как и витамина B6, происходит в микрофлоре кишечника. Вырабатываемых организмом веществ не хватает для нормального функционирования. Дополнительным источником становится пища животного происхождения. Довольно много витамина B12 можно найти в молочных продуктах, мясе, рыбе. Врачи назначают гипертоникам для восполнения запасов кобаламина употреблять виноград, чернику и пить натуральные соки из них. Пациенты также едят финики, абрикосы, черносливы и петрушку. Человек, испытывая недостаток в этом витамине, становится более раздражительным, излишне утомляемым. У него исчезает чувство голода, начинает развиваться анемия, нервная система при этом функционирует неправильно. В итоге нарушается пищеварение, у больного появляются судороги. Ежедневно в рацион необходимо включать продукты, содержащие 5 мкг кобаламина. Если же недостаток вещества слишком велик, то дозу увеличивают в 2–5 раз.

Главным строительным материалом тканей является белок. Если его недостаточно, организм может стать менее защищенным. При этом ухудшается работа кровеносной системы, провоцируя развитие гипертонии у человека.

Чтобы восполнить недостаток белка, в рацион нужно включать различные виды рыбы, бобовых, какао и арахис.

Продукты питания богатые витамином В3

Кислоты

Организм не может нормально функционировать при недостатке жирных кислот. Эти вещества выделяют энергию и обновляют структуру клеток. Организм выработать этот элемент не может, что обуславливает постоянное употребление пищи, богатой жирными кислотами.

Принято различать 2 разновидности этих веществ – Омега 3 и Омега 6. Первые способствуют понижению давления. Они содержатся в рыбе. А вот в яйцах, масле и птице находится большое количество Омеги 6.

Еще одной важной для работы организма кислотой является фолиевая. Она способствует снижению артериального давления. Это происходит благодаря укреплению стенок артерий, что не позволяет развиться гипертонии.

Включив в свой рацион цитрусовые, овощи зеленого цвета и бобовые, человек будет получать достаточное количество фолиевой кислоты.

О флавоноидах сегодня известно не так уж и много. Человеческий организм синтезировать их не в состоянии.

Обеспечить достаточное содержание этих веществ в организме можно, увеличив потребление растительной пищи. Они содержатся также в чае, какао, красном вине, цитрусовых и экзотических фруктах, капусте.

Флавоноиды отвечают за связь межклеточных элементов. Они не дают появляться спазмам и тонизируют стенки сосудов. Все это способствует профилактике гипертонии. Это вещество также расширяет сосуды, способствуя снижению давления.

С каждым годом количество людей, страдающих от гипертонии, растет. Это заболевание развивается на фоне многих факторов, среди которых присутствует и нехватка витаминов, вызванная несбалансированным питанием. Чтобы избежать развития и снизить интенсивность симптомов гипертонии, важно понимать какие микроэлементы необходимо добавить в свой рацион.

Гипертония – это опасная патология, которая требует комплексного лечения. Чаще всего пациентам назначается медикаментозная терапия, но этого недостаточно, если человеческий организм испытывает нехватку минералов. Существует целый список микроэлементов, которые необходимо употреблять при повышении артериального давления.

Если у пациента выявлена почечная недостаточность, то при лечении гипертонии магнием важно соблюдать осторожность, чтобы не усугубить состояние больного.

Людям с повышенным давлением важно получать достаточное количество минеральных веществ. Магний при гипертонии является одним из основных компонентов, поскольку отвечает за многие реакции в организме: обмен веществ на клеточном уровне, микроциркуляцию крови и т. д.

1. Калий. Участвует в нормализации водно-солевого обмена. Способствует выведению солей и воды из организма. Повышает мышечную активность и нормализует сердечный ритм.
2. Кальций. Снижает артериальное давление, тем самым препятствуя развитию гипертонического криза и инсульта.
3. Фосфор. Нормализует функциональность нервной системы и улучшает эластичность сосудов, тем самым повышая их тонус.
4. Магний. Улучшает функциональность нервной системы снижает уровень холестерина в крови, что отлично помогает в борьбе с атеросклерозом. Расслабляет сосуды, препятствуя развитию спазмов. Кроме того, минерал нормализует функциональность желудка, улучшая процесс переваривания пищи.
5. Натрий. Способствует выведению излишек жидкости из организма, препятствуя образованию отеков при повышении артериального давления.

Дефицит сульфата калия, чаще всего, возникает при злоупотреблении напитками с повышенным содержанием кофеина (крепкий чай, кофе, энергетики).Чтобы восполнить его недостаток, важно придерживаться калиевой диеты.

При повышении артериального давления, важно также употреблять и другие немаловажные вещества:

• омега 3 – препятствуют формированию бляшек в кровеносных сосудах;
• омега 6 – снижает уровень холестерина;
• флавоноиды – тонизируют и расширяют сосуды.

Витамины при гипертонии крайне необходимы. Эти компоненты нужны для улучшения функциональности сердечно-сосудистой и иммунной систем.

В наибольшем количестве витамин C содержится в цитрусовых и черной смородине, но употреблять эти продукты необходимо в свежем виде, поскольку после термической обработки этого компонента остается меньше.

1. Витамин C. Этот компонент способствует укреплению стенок сосудов, тем самым повышая их тонус. Кроме того, он препятствует образованию холестериновых бляшек и обогащает кровь кислородом.
2. Витамин A (ретинол ацетат). Улучшает проницаемость капилляров и ускоряет доставку питательных веществ. Кроме того, он укрепляет сосуды и участвует в разжижении крови. Блокирует воздействие холестерина. Поскольку этот компонент имеет свойство накапливаться в организме, принимать его нужно осторожно и только по назначению специалиста.
3. Витамин B1 (тиамин). Улучшает функциональность нервной системы и укрепляет сердечную мышцу.
4. Витамин B2 (рибофлавин). Нормализует протекание окислительно-восстановительных реакций в организме и нормализует капиллярное кровоснабжение.
5. Витамин B4 (холин). Способствует понижению холестерина в крови и улучшает синтез нуклеиновых кислот;
6. Витамин B6 (пиридоксин). Этот компонент принимает участие в белковом обмене и улучшает холестериновый обмен.
7. Витамин B9 (фолиевая кислота). Улучшает эластичность кровеносных сосудов и нормализует сердечный ритм. Кроме того, он препятствует образованию бляшек, тем самым снижая риск развития гипертонического криза.
8. Витамин B12 (цианокобаламин). Способствует формированию нуклеиновых кислот и участвует в расщеплении жиров.
9. Витамин B15 (кальция пангамат). Улучшает кислородный и холестериновый обмен. Купирует мышечную утомляемость и улучшает микроциркуляцию крови.
10. Витамин E (токоферол ацетат). Укрепляет стенки кровеносных сосудов и способствует восстановлению клеточного обмена веществ.
11. Витамин PP (никотиновая кислота). Способствует снижению уровню крови, питающей сердечную мышцу. Кроме того, он оказывает сосудорасширяющий эффект.
12. Витамин P (рутин). Укрепляет кровеносные сосуды и понижает показатель артериального давления. Уменьшает проницаемость и повышает эластичность капилляров.

Витамин A полезен не только при гипертонии, но и при климактерическом синдроме у женщин. Он улучшает самочувствие пациентки и улучшает функциональность нервной системы, тем самым препятствуя развитии депрессии.

Если гипертония возникла на фоне диабета, то пациентам прописывают прием поливитаминного комплекса под названием Мегазир. Стоимость этого препарата варьируется в пределах 600-800 рублей. Приобрести его можно в любом аптечном пункте без предъявления рецепта. Существуют и другие витаминные комплексы, которые позволяют восполнить нехватку витаминов и микроэлементов при гипертонии:

• КардиоФит – средняя стоимость 2000-2500 рублей.Улучшает микроциркуляцию крови и препятствует повышению холестерина. Кроме того, он укрепляет стенки сосудов, тем самым препятствуя их разрушению. Нормализует ритм сердца и способствует снижению артериального давления. Рекомендуется применять по 1 таблетке трижды в сутки;
• Магний B6 – средняя стоимость препарата 600-700 рублей. Содержит в себе магний и витамины группы B.Этот витаминный комплекс улучшает работоспособность и нормализует функциональность сердечно-сосудистой системы. Для улучшения самочувствия, больным назначается по 2 таблетке трижды в сутки;
• Дуовит – стоимость варьируется в пределах 100-250 рублей. Повышает тонус кровеносных сосудов и улучшает эластичность капилляров, тем самым способствуя снижению артериального давления. Суточная дозировка назначается индивидуально, в зависимости от общего самочувствия больного;
• Направит – цена витаминного комплекса варьируется в пределах 150-200 рублей. Способствует укреплению сердечной мышцы и купирует интенсивность симптоматики при гипертонии. Кроме того, препарат способствует ускоренной регенерации тканей миокарда и улучшает проницаемость сосудов. В день необходимо принимать не более 1 таблетки;
• Аскорутин – наиболее дешевый препарат, средняя стоимость 50-100 рублей. Улучшает проницаемость капилляров и препятствует повреждению кровеносных сосудов. Кроме того, этот витаминный комплекс способствует понижению артериального давления. Суточная дозировка 1-2 таблетки.

Прием витаминных комплексов, нужно осуществлять с осторожностью, поскольку некоторые из компонентов, могут спровоцировать повышения давления. Перед применением средства следует проконсультироваться со специалистом.

Чтобы восполнить нехватку витаминов и минералов при гипертонии, важно употреблять продукты натурального происхождения.

1. Калий– содержится в орехах и изюме. Кроме того, этот микроэлемент, можно получить при употреблении черного и зеленого чая.
2. Кальций– присутствует в орехах и геркулесе. А также им богаты молочные продукты, в особенности творог.
3. Натрий– содержится в поваренной соли, но употреблять ее нужно с осторожностью, поскольку она провоцирует образование отеков.
4. Фосфор– присутствует в рыбе и во всех сортах мяса.
5. Магний – им богаты: бобовые, злаковые, крупы (в особенности гречневая). Кроме того, важно употреблять зелень: щавель, петрушка, сельдерей, базилик, укроп.
6. Витамин С – содержится в смородине (любого вида, но больше всего его в красной и белой), цитрусовых, облепихе, шиповнике.
7. Ретинол ацетат– в рацион следует включить овощи: тыква, капуста, томат, сладкий перец, спаржа. Кроме того, этот компонент присутствует в зелени.
8. Тиамин – можно получить при употреблении хлеба грубого помола и пивных дрожжей.
9. Рибофлавин – содержится в твердых сырах и молочных продуктах. Кроме того, важно включить в рацион: отварные яйца, печень, мясо, злаки, рис.
10. Холин – присутствует в бобовых и злаковых. Кроме того, его много в твердом сыре и твороге.
11. Пиридоксин – содержится в следующих продуктах: яйца (лучше употреблять в отварном виде, нежели сыром или жареном), красная рыба, любые сорта сыра, творог с высокой жирностью, свиная и говяжья печень, картофель, белокочанная и брюссельская капуста.
12. Цианокобаламин – присутствует в фруктах: абрикос, виноград. Кроме того, он содержится в листьях винограда, изюме и финиках.
13. Токоферол – можно получить при употреблении: оливкового и хлопкового масла, злаковых и бобовых.
14. Рутин – присутствует в некоторых ягодах и фруктах: цитрусовые, смородина, черешня, шиповник, черноплодная рябина, вишня.
15. Фолиевая кислота – содержится в рыбьем жире и белом мясе. Кроме того, компонент присутствует в рыбе.
16. Омега 3 – присутствует в рыбе.
17. Омега 6 – наблюдается повышенное содержание в яичном белке и сливочном масле.

Кроме того, больным гипертонией следует употреблять продукты и напитки с содержанием таурина (тунец, мясо индейки, яйца, красная рыба, куриное мясо). Таурин способствует понижению давления и восстанавливает работоспособность больного.

При развитии гипертонии, следует отказаться от употребления спиртных напитков, поскольку они способствуют повышению артериального давления.

Чтобы навсегда избавиться от гипертонии, медикаментозного лечения недостаточно. Человеку важно соблюдать строгую диету, которая заключается в употреблении продуктов с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов. Кроме того, при гипертонии рекомендован прием поливитаминных комплексов.

Гипертония: витамины и минералы

О витаминах и других биоактивных веществах нужно, конечно, рассказать более подробно. Каким бы сбалансированным и богатым не был ваш рацион, без дополнительных витаминов сегодня все равно не обойтись. С каждым годом овощи и фрукты, особенно те, которые мы покупаем в магазине, становятся все беднее и беднее витаминами. А уж при скудном рационе дополнительный прием витаминов и минералов становится просто жизненно необходимым!

Особенную ценность для гипертоников представляет калий. Он способствует выведению лишнего натрия и воды, тем самым нормализуя давление, а также уменьшает неблагоприятное действие хлористого натрия на сосудистую стенку. Недаром при гипертонии рекомендуют так называемые калиевые диеты, состоящие в основном из растительных продуктов. Лучший поставщик калия — картофель. Калием богаты также чернослив, абрикосы, тыква, капуста, картофель, бананы, шиповник.

Но при гипертонии часто нужны дополнительные дозы калия. Дело в том, что калий не успевает полностью усваиваться при приеме мочегонных препаратов (не только медикаментозных, но и травяных сборов). А ведь именно эти лекарства чаще всего прописывают гипертоникам, особенно пожилым! При приеме сердечных гликозидов дефицит калия еще больше усугубляется, как и при сахарном диабете. Кофеин тоже способствует выведению калия из организма.

Поэтому советую всем гипертоникам принимать поливитамины с минеральным комплексом (только проверьте, чтобы там был калий). Можно принимать «Аспаркам», «Калия хлорид» — они есть почти в любой аптеке и стоят недорого. Однако прежде всего посоветуйтесь с лечащим врачом!

Кроме калия при высоком давлении крайне необходим магний. Он расширяет сосуды, снижает содержание холестерина в крови, а кроме того необходим для полноценного усвоения калия. Поэтому при дефиците магния калия организму тоже будет не хватать, сколько бы картошки вы не съели. Чтобы увеличить в рационе количество магния, нужно налегать на крупы: овсяную, гречневую, перловую, пшенную, а также на морковь, свеклу, фасоль, горох и сухофрукты. И поменьше рафинированных продуктов — они бедны магнием. Кстати, каши лучше варить на воде, без молока: в присутствии кальция магний и калий хуже усваиваются.

Во время стресса, как показали недавние исследования, магний усиленно выводится из организма. Так что в этот период нужно увеличить количество «магниевых» продуктов в рационе — это повысит устойчивость к стрессу (магний так и называют — «антистрессовым» минералом). Алкоголь, кофеин, мочегонные препараты, а также эстрогены и контрацептивы тоже увеличивают выведение магния. Если вы принимаете что-нибудь из этого перечня, рекомендую купить тот же «Аспаркам» или, например, «Компливит» — сбалансированный и недорогой витаминно-минеральный комплекс.

Еще один важный минерал при гипертонии — кальций. Он необходим для поддержания стабильной сердечной деятельности, уменьшает проницаемость сосудистых стенок, участвует в процессе свертывания крови. Недавние американские исследования показали, что регулярный прием дополнительных доз кальция снижает давление более чем у половины гипертоников — примерно на 10-15 мм рт. ст.

До 55% кальция поступает в организм с молочными продуктами. Но этого недостаточно, к тому же для эффективного усвоения кальция необходим витамин О. Поэтому из аптечных препаратов я рекомендую те, в которых кальций сочетается с витамином В (например, «Кальцид», «Кальцимакс+»). Их биодоступность значительно выше. Что такое биодоступность? Это способность препарата усваиваться — поступать в нужное место, в нужное время и в нужном количестве.

Сразу скажу, что карбонат кальция и хлористый кальций обладают самой низкой биодоступностью. Они очень плохо всасываются, особенно при пониженной кислотности желудочного сока. Немного более биодоступны глюконат, лактат или глицерофосфат кальция. Еще лучше всасьгеается цитрат кальция.

Из витаминов гипертоникам прежде всего необходим витамин С (аскорбиновая кислота). Он укрепляет стенки сосудов, обладает гипотензивным действием, способствует кроветворению и обогащению крови кислородом, защищает сосуды от негативного влияния свободных радикалов (витамин С — один из лучших антиоксидантов!). Витамин С содержится в свежих овощах и фруктах, особенно богаты им плоды шиповника, облепихи, черной смородины. Но нужно учитывать, что при термической обработке витамин С разлагается, поэтому в вареньях его содержание незначительно.

Нет лучшего средства для укрепления сосудов, чем витамин С. Поэтому всем гипертоникам рекомендую принимать его дополнительно — до 500 мг в день. Тем более что таблеток аскорбиновой кислоты в аптеках множество: растворимые, шипучие, жевательные. Витамин С входит также в состав поливитаминов. Например, могу посоветовать отечественный комплекс «Аскорутин».

Еще один важный витамин при гипертонии — это витамин Р. Он улучшает кровообращение, уменьшает проницаемость и повышает прочность капилляров — мельчайших сосудиков. Как и витамин С, он содержится в свежих овощах и фруктах (особенно много этого витамина в черноплодной рябине), а также в витаминных комплексах (например, «Аскорутин», «Кверцетин», «Рутозид»).

Витамин Е тоже очень полезен для гипертоников. Прежде всего из-за своего мощного антиоксидантного действия: это второй после витамина С антиоксидант, защищающий сосуды. Витамином Е богаты растительные масла, особенно соевое. Из витаминных препаратов можно посоветовать «Токоферола ацетат» (в капсулах или драже), «Аевит» (витамины А и Е в капсулах), поливитаминные препараты.

Практически во всех поливитаминных комплексах присутствует витамин РР, или никотиновая кислота. Этот витамин обладает сосудорасширяющим действием (особенно на периферические мелкие сосуды), снижает уровень холестерина, улучшает кровообращение. Один из лучших натуральных его источников — пивные дрожжи.

Последние исследования подтверждают, наиболее важным условием, способствующим понижению артериального давления, является правильное и сбалансированное питание, предполагающее достаточное количество белка постных продуктов, предельно низкое содержание сахара и очищенных полисахаридов, а также жиров, большое количество волокнистой пищи, а также много сырых овощей и фруктов. Доказано, приутствие в организме незаменимых жирных кислот является важным условием для поддержания нормального уровня кровяного давления благодаря их участию в синтезе «хороших» простагландинов. Слишком большое количество «плохих» простагландинов приводит к развитию гипертонии, в то время как большое количество «хороших» понижает кровяное давление. В данном случае желателен прием витамина Е и рыбьего жира (сейчас продается препарат Омега-3).

Витамин Е — улучшает состояние сосудов и состава крови: они становятся эластичнее, укрепляются стенки капилляров, уменьшается свертываемость крови. Предотвращает тромбообразование, обладает сосудорасширяющим свойством, снижает артериальное давление.

Дефицит витамина А может способствовать возникновению гипертонии. Поскольку организм человека может запасать и накапливать некоторое количество витамина А, что создает определенные сложности, вам не следует принимать витамин дополнительно, если анализ крови не выявил его недостаток. Однако вы можете заменить витамин А его предшественником — бета-каротином — без всякого риска для здоровья. В организме бета-каротин преобразуется в витамин А.

Недостаток витамина С может обусловить повышение артериального давления, в то время как дополнительный прием витамина поможет вам этого избежать. Рекомендации: употребляйте не менее 500 мг витамина С дважды в день, при этом одноразовую дозу (500 мг) следует принимать несколькими порциями в течение суток.

Витамин D влияет на процессы усвоения и поглощения кальция, который в свою очередь способствует понижению артериального давления.

Рекомендации: так как организм человека способен запасать витамин D, регулярный прием дополнительных количеств витамина может привести к его накоплению и стать причиной возможных осложнений. Организм способен синтезировать витамин D в большом количестве, когда кожа подвергается воздействию солнечных лучей.

При недостаточном потреблении кальция (с учетом всех источников — около 700 мг ежедневно) возрастает вероятность возникновения гипертонии. Дополнительный прием больших количеств кальция в этом случае даст положительный эффект. Важно также поддерживать правильное (2:1) соотношение между кальцием и фосфором.

Магний способствует понижению сосудистого тонуса и расширению кровеносных сосудов, что приводит к снижению артериального давления. Недостаток магния нарушает кальциевое равновесие в клетках гладкой мускулатуры, образующей стенки сосудов, что вызывает сужение или спазм сосудов, и в результате кровяное давление резко возрастает.

Недостаточность калия может обусловить повышение кровяного давления, причем дефицит кальция и магния усилит этот негативный эффект. Если вы страдаете гипертонией и при этом употребляете мочегонные препараты, такие как гидрохлоротиазид, лазикс или бамекс, в этом случае вы рискуете приобрести дефицит калия, так как данные препараты способствуют его выведению с мочой.

Употребляйте продукты, богатые калием: брокколи, помидоры, цитрусовые и бананы и препараты, восполняющие дефицит калия в организме.

В присутствии жиров, богатых полиненасыщенными жирными кислотами и токоферолами (витамин Е), всасываются активнее витамин А и каротин (провитамин А). Витамин А в сочетании с витамином С или витамином Е оказывает положительное влияние на содержание в крови холестерина и на липоидные отложения в стенке сосудов. Источником витамина А являются (в мг %): говяжья печень, (19), пальмовое (80) и облепиховое (40) масла, зелень петрушки (8), морковь, сухие абрикосы, веленый лук и др. Углеводы. Обмен жирных кислот протекает при участии углеводов, как это описывает образное выражение, «жиры сгорают в огне углеводов». Дефицит в пище углеводов при обильном поступлении жира способствует накоплению вредных недоокисленных продуктов жирового обмена. Выше указывалось, что избыток углеводов — один из факторов, приводящих к тучности и раннему развитию атеросклероза. Источниками углеводов служат в основном продукты растительного происхождения — хлеб, крупа, картофель, овощи, фрукты, ягоды. Следует еще раз обратить внимание на то, что наиболее значительное повышение массы тела обусловливается употреблением «рафинированных» углеводов — сахара, кондитерских изделий. Лишние 100 г углеводов (410 ккал) могут повлечь образование 30 г жира.

Следовательно, в рациональном питании необходимо рассчитать достаточное количество белков со сбалансированными аминокислотами и углеводами, богатыми клетчаткой и нормированными в соответствии с ценностью пищевого суточного рациона. Совет на этот счет может дать врач. Не менее важным считается включение повышенного количества витаминов группы В (В1? В2, В3, В6, Вс, В12, РР), витамина С, витамина Р. Ограничение касается жирорастворимых витаминов А и D и особенно — витамина К.

Витамин Вх (тиамин) активно участвует в обмене углеводов, оказывает действие на функцию сердечно-сосудистой и нервной систем, благодаря своему нормализующему влиянию через блуждающий нерв.

Витамин Вх является основной частью молекулы кокарбоксилазы — препарата, широко используемого при нарушении углеводного обмена и расстройстве сердечной деятельности, благоприятно действует при дистрофии сердечной мышцы, при спазмах периферических сосудов. Источниками тиамина являются неочищенные от оболочки зерновые продукты, сухие дрожжи. Потребность тиамина в среднем составляет 0,6 мг на 1000 ккал, или 2 мг в сутки. Употребление продуктов, содержащих витамин В1? в сочетании даже с малыми дозами алкоголя усиливает и ускоряет превращение углеводов в жир в организме, чем можно объяснить склонность к ожирению у любителей пива. Сухие пивные дрожжи содержат около 14 мг% витамина В1? около 3 мг% витамина В2, а также белки и др.

Витамин В2 (рибофлавин) относится к фла-винам — природным пигментам овощей, картофеля, молока и др. и играет существенную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов, обмена углеводов, белков и жиров в организме. Дефицит витамина В2 в тканях вызывает расстройства в функции капиллярного кровообращения. Основные источники рибофлавина — говяжья печень, сухие дрожжи, овсяные хлопья, гречневая крупа, яйца, молочные продукты. Потребность организма в рибофлавине — 0,8 мг на 1000 ккал, или 2,4 мг в сутки.

Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В3) не обладает прямым действием на артериальное давление, но вызывает при введении больших доз расширение сосудов мозга и глаз-ого дна, уменьшает объем циркулирующей крови, улучшает кровообращение в сосудах, питающих мышцу сердца. Участвуя в процессах клеточного дыхания и во всех видах межуточного обмена, никотиновая кислота оказывает отчетливое влияние на тонус артериол и капилляров, ускоряя кровоток. Источником витамина РР являются мясные продукты (печень, почки и др.), рыба, овощи (зеленый горошек, сладкий перец), фрукты, гречневая крупа, дрожжи и др. Суточная потребность организма — 12-15 мг.

Витамин В6 (пиридоксин) принимает участие в обмене белков и в построении ферментов, осуществляющих обмен аминокислот. Обладая липотропными свойствами, служит средством профилактики атеросклероза. Витамин В6 стимулирует обмен жиров благодаря лучшему использованию организмом ненасыщенных жирных кислот (условно объединенных под названием витамина F) и превращению линолевой кислоты в биологически активную арахидоно-вую. Совместно с витамином F пиридоксин способствует снижению концентрации холестерина и липидов в крови, увеличивает мочеотделение и усиливает действие мочегонных средств. Дефицит витамина В6 отчетливо выявляется при атеросклерозе сосудов сердца и при выраженном течении процессов старения. Источником пиридоксина являются говяжья печень, куриное мясо, яйца, рыба, творог, сыр, картофель, капуста и др. Суточная потребность — 0,8 мг на 1000 ккал, или 2-2,5 мг в сутки.

Холин (витамин В4) относится к комплексу витаминов группы В. Считается активным ли-потропным веществом, входит в состав фосфолипида лецитина. Активность холина взаимосвязана с другими витаминами — фолиевой кислотой (витамин Вс), витамином В12 (цианокобо-ламин) и витамином С (аскорбиновая кислота). В комплексе эти витамины снижают холестерин в сыворотке крови, способствуют синтезу нуклеиновых кислот, аминокислот и играют определенную роль в профилактике атеросклероза, что подтверждено наблюдениями в эксперименте. Источниками холина являются яичный желток, печень, почки, зародыши злаков, сыр, творог, капуста, шпинат, нерафинированные растительные масла, бобовые. Суточная потребность — 0,5-1,0 г.

Витамин В15 (пангамат кальция) рассматривается как липотропное средство, влияющее на липидный обмен. Предупреждает ожирение печени, повышает усвоение кислорода тканями и устраняет их гипоксическое состояние. Под влиянием пангамата кальция улучшается кровообращение и снижается мышечная утомляемость. Источники витамина В15 — семена растений, жидкие дрожжи. Суточная потребность витамина В15 — 2 мг.

Витамин С (аскорбиновая кислота) стимулирует симпато-адреналиновую систему и таким путем регулирует окислительно-восстановительные процессы, обеспечивает нормальное течение углеводного обмена, участвует в образовании стероидных гормонов, поддерживает нормальное состояние стенок капилляров, сохраняя их эластичность. Благоприятное влияние на липидный обмен, в частности на содержание холестерина в сыворотке крови, определяет профилактическую значимость аскорбиновой кислоты при атеросклерозе. Содержится аскорбиновая кислота преимущественно в продуктах растительного происхождения (плоды шиповника, помидоры, цитрусовые, хвоя, ягоды и др.). Значительное количество витамина С обнаруживается в красном сладком перце (250 мг на 100 г перца), немного меньше, чем в богатой этим витамином черной смородине, а также в укропе и в зелени петрушки. Касаясь перца, следует отметить, что в нем больше, чем в моркови, даже провитамина А (каротина) помимо других витаминов — Р, В1 и В2. Суточная потребность в витамине С — 70-100 мг.

Витамин Р входит в группу биофлавонои-дов (рутин, кверцетин, гесперидин) вместе с веществами с Р-витаминной активностью. Био-флавоноиды, особенно в сочетании с витамином С, укрепляют капилляры, снижают их проницаемость и ломкость, поддерживают их эластичность. Исследованиями установлен синергизм и параллелизм в биологическом действии витаминов Р и С, чем обусловлено их применение в профилактике атеросклероза. Непрямое действие биофлавоноидов на уровень артериального давления определяет их показания при гипертонии. Содержатся флавоноиды во многих растениях: зеленых листьях чая, плодах цитрусовых, незрелых грецких орехах, ягодах черной смородины и черноплодной рябины.

Возвращаясь к общим принципам рационального питания, приходится вновь подчеркнуть, что как в предупреждении избыточной массы тела, так и в поддержании нормального состояния организма основная роль отводится разумной умеренности. Значимость этого подчеркивается еще раз основоположником античной медицины Гиппократом: «Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если преступает меру природы».